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 Persönlich Bacon flechten Gestern war es mal wieder soweit: Bacon Explosion vom Webergrill. Leider ist der Braten beim Grillen etwas aufgeplatzt: Bacon und Hackfleisch ziehen sich beim Garen zusammen und die Rolle reißt auf. Zum Glück hat das keine Auswirkungen auf den Geschmack, sieht halt nur nicht mehr so schön aus. Ich muss mir mal eine Technik ausdenken, bei der das nicht passieren kann.
25.7.2010 // 11:9:44 Uhr // Autor: Karsten // 204 mal gelesen
KommentarePeter schrieb am 25.07.2010:
Ich würd sagen, daß die Baconstreifen zu dünn geschnitten sind, darunter leidet die Stabilität.
Karsten schrieb am 26.07.2010:
@Peter: Leider bekommt man nur den dünn geschnittenen Bacon im Supermarkt.
drSchwob schrieb am 03.08.2010:
Dann empfiehlt sich der Einbau einer... Dehnungs"fuge - mir fehlt das Wort... Gegenteil von Fuge... hmm... halt eine Schleife mit Solldehnungsbacon.
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